
eyrievineyards.com
Quando questo vigneto è stato aperto nel 1966, il proprietario David Lett è stato il primo nel paese a coltivare viti di Pinot senza erbicidi e pesticidi. Fermentato in serbatoi di acciaio inox per esaltare la freschezza del vino, la versione Eyrie's taglia la ricchezza dei piatti di pasta cremosi. Lara Robby/Studio D Adelsheim $ 19
adelsheim.com
Questa azienda vinicola ad alta efficienza energetica, certificata LIVE, produce un bianco croccante che sa debolmente di pere, pesche e mele. 'La nostra vinificazione si concentra sulla freschezza e sugli intensi sapori di frutta', afferma il comproprietario David Adelsheim, a cui piace servire il Pinot Gris non solo con i crostacei ma anche con il cibo tailandese. Lara Robby/Studio D Re Estate $ 17
kingestate.com
Con 1.033 acri, King Estate è il più grande vigneto biologico contiguo dell'Oregon. 'La nostra dimensione ci consente di accedere ad alcune delle migliori uve della regione', spiega l'enologo Jeff Kandarian, che ha un debole per il gusto agrumato del Pinot Gris. (Risparmia il 10%! Inserisci countryl alla cassa per lo sconto) Lara Robby/Studio D Vigneti Ponzi $ 17
ponziwines.com
Con alcuni dei vitigni più antichi della regione, Ponzi produce un Pinot Grigio terroso e complesso. L'azienda vinicola vanta anche la certificazione LIVE (Low Input Viticulture and Enology), un programma di conservazione dell'agricoltura che richiede ai suoi membri di limitare l'uso di acqua, prodotti chimici e pesticidi. Lara Robby/Studio D Sokol Blosser $ 18
sokolblosser.com
Sebbene questa operazione biologica abbia prodotto Pinot Grigio solo per 11 dei suoi 38 anni, si classifica come uno dei best seller del vigneto. Poiché il vino vanta un finale secco, è un'ottima alternativa allo Chardonnay, promette il viticoltore Alison Sokol Blosser. (Risparmia il 20%! Inserisci il paese al momento del pagamento per lo sconto) Lara Robby/Studio D Maysara $ 16
maysara.com
Questo vigneto biodinamico, noto per il suo Pinot Grigio leggermente affumicato, opera secondo le più rigorose linee guida ecologiche: oltre a utilizzare solo uve biologiche, Maysara ha riservato più di un terzo dei suoi 532 acri come habitat della fauna selvatica, afferma il proprietario Moe Momtazi. Prossimo Come costruire l'hamburger perfetto