Team di progettazione piattaforme multimediali I pezzi artigianali condividono un luogo con elementi colorati e contemporanei per un look sempre personale e accogliente
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1 di 12 Una raccolta del raccolto
In questo periodo dell'anno la tavola funge da simbolo, non solo della vendemmia, ma della casa. E per Country Living, mentre celebriamo il nostro 30° anniversario, la tavola del raccolto è il luogo in cui torniamo per i piaceri semplici e autentici dello stile di vita di campagna. Perché a tavola è dove tutto si riunisce: la biancheria di famiglia, le collezioni di argenteria, posate e bicchieri, i ricordi che invocano e, naturalmente, il cibo e le persone che amiamo. E mentre quello che chiamiamo stile country si è evoluto in 30 anni verso un approccio più pulito e sobrio, l'entusiasmo che condividiamo con te - per cimelio e artigianato, rustico e raffinato, vecchio e nuovo - non è cambiato. A questo tavolo troverai un meraviglioso mix di ciò che è veramente lo stile americano oggi. Questo è per te, nostro lettore. E questo è vivere in campagna.
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Due di 12 Arrosto di Maiale con Frutta Secca ed Erbe Fresche
La spalla di maiale arrosto di ruspante è farcita con ciliegie secche, fichi, albicocche ed erbe aromatiche.
Ricetta: Arrosto di Maiale con Frutta Secca ed Erbe Fresche
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3 di 12 Impostazioni del luogo
Il tavolo è personalizzato con un mix di ironstone artigianale, argento antico e tocchi deliziosamente inaspettati di vetro chiodato blu e piume di fagiano.
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4 di 12 Regalo hostess
Un pezzo di tela rustica, avvolto attorno a un vino regionale e sormontato da un rigoglioso rimasuglio di nastro di velluto, è elevato a veramente elegante. Stencil le iniziali della padrona di casa o un breve saluto. Prova il Norton della Stone Hill Winery, del Missouri, per completare i sapori dell'arrosto, o l'Estate Grenache del 2005 di Clos LaChance.
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5 di 12 Argenteria
Sempre, il caldo lustro dell'argenteria rivela ospitalità. Le posate con manico in madreperla e i pezzi da portata finemente incisi, raccolti o tramandati, aggiungono un altro tocco senza tempo.
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6 di 12 Centrotavola
Il grano, un alimento base della fattoria americana, è un centrotavola semplice ma sorprendente se disposto a due altezze lungo la lunghezza del tavolo.
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7 di 12 Zucca Di Ghianda
Gli stand delle fattorie autunnali offrono un sacco di verdure fresche, quindi porta quei colori e sapori gloriosi sulla tua tavola. Le verdure di stagione, come la zucca di ghianda arrosto spennellata con olio d'oliva e cosparsa di foglie di salvia e cannella, brillano su un piatto a nido d'ape.
Ricetta: Zucca arrosto con burro e salvia
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8 di 12 Stile Buffet
Più ospiti che sedie? Servire a buffet, impilando i piatti con i tovaglioli in modo che gli ospiti possano servirsi da soli.
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9 di 12 Bomboniere
Lascia che il menu del raccolto suggerisca il regalo, come i semi di senape, un'allusione alle senape servite con questo pasto. Questi semi, storicamente un simbolo di fede, sono un ricordo premuroso. Trova semi a
semidicambiamento.com , versare in vasi di torba da
gardenslive.com , quindi foderare con foglie di alloro aromatiche.
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10 di 12 Covoni Di Grano
Per realizzare il centrotavola dei covoni di grano, attorciglia e fissa il grano, acquistato in un mercato ortofrutticolo o in un negozio di fiori, con elastici, quindi avvolgi con una lunghezza generosa di nastro di raso.
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undici di 12 Formaggi Artigianali
Servire i formaggi artigianali prima del pasto o dopo. Seleziona i formaggi regionali se possibile, offrendone almeno tre per varietà:
1) uno dolce e cremoso come Cowgirl Creamery Mt. Tam;
Due) un formaggio semiduro come Uplands Pleasant Ridge; e
3) un formaggio un po' più piccante; prova Rogue River Blue di Rogue Creamery. Servire con frutta secca e noci o frutta fresca di stagione.
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12 di 12 Fiori autunnali
Raccogli tutta la bellezza dell'autunno nei fiori esposti in vasi di diverse altezze. Queste rose, tulipani, anemoni e bacche di iperico ricordano una natura morta olandese. E i loro toni gioiello ricordano la ricchezza e il piacere dell'autunno.
Ottieni il menu completo del tavolo della raccolta qui
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