
La cantante country Trisha Yearwood riunisce la famiglia nella sua casa di Nashville per un po' di conforto nel sud del mondo e molti dei preferiti del Ringraziamento. Torta di noci pecan, chiunque?
Team di progettazione piattaforme multimediali Trisha YearwoodLa prima volta che Trisha Yearwood si è cimentata nel tipo di cucina casalinga con cui è cresciuta, era lontana da casa. La cantante aveva lasciato la casa della sua famiglia in Georgia per andare al college a Nashville e, con la nostalgia di biscotti e salsa, insalata di patate e crostata di pesche, per non parlare della sua famiglia, ha iniziato a cucinare. 'Crescendo, trascorrevamo le giornate in giardino e le serate con le finestre aperte, a sgranare i fagioli', dice. 'Fare le cose che hai fatto da bambino ti tiene in contatto con la tua famiglia.' In Georgia cucina in una cucina dell'Oklahoma (Clarkson Potter), il libro di cucina di cui Trisha è coautrice con sua madre, Gwen e la sorella Beth Bernard, rende omaggio a quelle tradizioni. Al Giorno del Ringraziamento, la cucina della Georgia accade occasionalmente nella sua cucina di Nashville, piuttosto che nel ranch dell'Oklahoma che condivide con il marito Garth Brooks. 'Dopo che ci siamo sposati, ho pensato di venderlo', dice della sua casa nel Tennessee. 'Ma quando trovi un posto che ti fa sentire in pace, non te ne liberi.'
Team di progettazione piattaforme multimediali Fienile di campagnaQuando Trisha, tre volte vincitrice del Grammy, non è su un tour bus o al ranch dell'Oklahoma, è a Nashville. 'Sono cresciuta su 30 acri di terra', dice. 'Sono più a mio agio in campagna'.
Team di progettazione piattaforme multimediali Nozioni di base sui biscotti
'Da mio padre ho imparato a divertirmi in cucina e alla soddisfazione che deriva dal vedere il piacere che gli altri provano in un pasto che hai preparato', dice Trisha. Utilizzando un'antica ricetta di famiglia, Jack Yearwood preparava biscotti fatti in casa praticamente ogni domenica mattina.
Il segreto di Gwen per il biscotto perfetto: non maneggiare troppo l'impasto. 'Cucinare non è molto diverso dallo spettacolo', dice l'artista in famiglia. 'Mi piacciono gli applausi'.
Team di progettazione piattaforme multimediali Cannucce di formaggioQuando la carriera di Trisha è decollata nel 1991, Gwen ha realizzato le sue famose cannucce di formaggio per sua figlia improvvisamente famosa da regalare come regali di Natale. 'È una tradizione del sud offrire qualcosa di fatto a mano, ma le persone nell'industria musicale non erano abituate a questo', afferma Trisha.
Ricetta: Cannucce di formaggio
Team di progettazione piattaforme multimediali Fare BiscottiMadre e figlie condividono una risata.
Team di progettazione piattaforme multimediali Mais FrescoKyle Bernard è lo sgusciatore designato della famiglia.
Team di progettazione piattaforme multimediali Impostazione della tavola colorataStoviglie Vietri, nei colori della stagione.
Team di progettazione piattaforme multimediali No Baste TurchiaDurante il loro primo Ringraziamento insieme, Garth Brooks non credeva così tanto al metodo di sua moglie per il tacchino senza imbastiture, insistette che Trisha cucinasse un tacchino 'acrobatico' come prova. 'Tutti lo mettono in dubbio perché è così facile', dice. Il segreto: non aprire la porta del forno.
Team di progettazione piattaforme multimediali Godersi la famigliaIl suo momento più felice della giornata: quando tutti sono seduti a tavola e tutti ringraziano.
Team di progettazione piattaforme multimediali Biscotto fatto in casaUn biscotto caldo di forno.
Ricetta: Biscotti di papà
Team di progettazione piattaforme multimediali Cena del RingraziamentoUn menu per la famiglia del Ringraziamento con tutti i piatti preferiti, incluso il condimento di pane di mais di nonna Lizzie. 'Farò questa ricetta a luglio perché non sopporto l'idea di mangiarla solo una volta all'anno', dice Trisha.
Ricette:
Nessuna imbastitura, nessun disturbo di tacchino arrosto
Il condimento di pane di mais di nonna Lizzie
Pane di mais al latticello
Il nipote Bret Bernard non spreca un boccone.
Team di progettazione piattaforme multimediali ranch alberoUn albero di 200 anni ombreggia un angolo della proprietà.
Team di progettazione piattaforme multimediali Torta Di Pecan Della GeorgiaUn albero di noci pecan nel cortile della casa della famiglia Yearwood nella Georgia rurale fornisce i prodotti per una ricetta del sud per eccellenza. Gwen porta una borsa grande quando fa visita, che sua figlia si congela. 'Le noci pecan Georgia sembrano avere un sapore migliore', dice Trisha. 'Probabilmente è una cosa spirituale.'
Ricetta: Torta di noci pecan
Team di progettazione piattaforme multimediali Bandiera americanaUna bandiera americana, un regalo di inaugurazione della casa del padre di Trisha, sventola tutto l'anno.
Team di progettazione piattaforme multimediali Chitarra ElvisLa chitarra in edizione commemorativa di Elvis Presley in edizione speciale del cantante.
Team di progettazione piattaforme multimediali Musica con la famigliaDopo il pasto, si tratta solo di guardare il calcio, fare un pisolino o sedersi al pianoforte.
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