Erbe dimenticate

Team di progettazione piattaforme multimediali Una volta comuni in giardino, queste erbe stanno tornando in auge.

Team di progettazione piattaforme multimediali Erbe dimenticate Mentre le erbe sono state un giardino culinario e medicinale essenziale per migliaia di anni, molte varietà sono cadute in disgrazia negli ultimi tempi. Sal Gilbertie spera di cambiarlo, coltivando più di 400 varietà a Gilbertie's Herbs, il suo vivaio nel Connecticut. 'Le erbe non sono solo attraenti, ma anche utili', dice. Facile da coltivare, la maggior parte delle varietà preferisce il pieno sole e il terreno ben drenato. 'Dato che alcune varietà possono essere schizzinose riguardo al trapianto, fai attenzione a non disturbare le radici', consiglia. Una volta stabilite, le erbe richiedono poca attenzione. Quelli con fiori vistosi, come elecampane e malva, aggiungono esplosioni di colore a un bordo decorativo o a un orto, mentre i coltivatori vigorosi, come il levistico e il germandro, possono essere usati per siepi. Per un approccio più formale, prendi una pagina dalla storia del paesaggio rinascimentale e prova un giardino di nodi geometrici (vedi countryliving.com/erbe per più). Qualunque cosa tu decida, assicurati di coltivare le tue erbe in modo biologico, specialmente se prevedi di ingerirle. Consultare un medico se si desidera utilizzarli in medicina. Comunque tu decida di gustarle, queste erbe ti ricompenseranno con la loro versatilità e bellezza.

I fiori della maggior parte delle erbe aromatiche sono commestibili. Congelare alcuni in cubetti di ghiaccio per decorare le bevande estive.

Team di progettazione piattaforme multimediali Tanaceto foglia di felce UTILE E BELLO
Assenzio è usato per fare l'assenzio. Accoppiato con fiori bianchi, il fogliame argentato sembra brillare al crepuscolo. essiccato tanaceto foglia di felce respinge gli insetti. Questa erba aromatica con fiori giallo brillante può raggiungere i 18 pollici di altezza.

GIARDINAGGIO IN CONTENITORE
Le erbe stanno bene in contenitori. Coltiva vasi di varietà culinarie vicino alla cucina per un facile accesso. Poiché i contenitori possono asciugarsi rapidamente, ricorda di annaffiare più spesso quando sono caldi.

Nella foto: TANSY FOGLIA DI FELCE: Riccioli di Tanacetum

Team di progettazione piattaforme multimediali Sigillo d'oro SIGILLO D'ORO: Hydrastis canadese è una delle poche erbe che crescono bene all'ombra.

Team di progettazione piattaforme multimediali Robbia CONSERVARE

ASCIUGANDO
Asciugare le erbe aromatiche in un luogo buio e asciutto, come un sacchetto di carta marrone. L'umidità e la luce esauriranno le erbe di colore e oli essenziali e possono causare lo sviluppo di funghi. Conservare in un contenitore sigillato che hai etichettato e datato.

CONGELANDO
Disporre le singole erbe su una teglia e mettere in congelatore. Dopo qualche ora trasferiteli in un contenitore ermetico e rimetteteli in congelatore.

ERBA PER TINTURA
La radice essiccata e in polvere di robbia (a destra) è ancora usata oggi da filatori e tessitori. Si ritiene che sia il colorante rosso più chiaro e permanente.

FONTI

VIVAI E SEMI

Le erbe di Gilbertie gilbertiesherbs.com

giudici Herbsrichters.com

Il profumato Pathfragrantpathseeds.com

INFORMAZIONE

La Società delle Erbe d'America Herbalife.org

Un moderno erboristico, dalla signora M. Grieve amazon.com

Il Giardino Nazionale delle Erbe di Washington, DCusna.usda.gov

Nella foto: ROBBIA: Bionde tinte

Team di progettazione piattaforme multimediali Erbe da coltivare in casa PAGLIA GIALLA, o cannuccia da donna, un tempo veniva usata come imbottitura per materassi. I fiori hanno una fragranza di miele e le foglie possono produrre una tintura gialla.

HOREHOUND era comunemente dato per la tosse per le sue qualità espettoranti. Pianta questa erba dalle foglie argentate in un bordo decorativo.

COMFREY presenta delicati fiori viola a campana. La pianta ricca di sostanze nutritive può essere utilizzata come attivatore di compost.

ELECAMPANO può crescere più di quattro piedi di altezza. I grandi fiori gialli sbocciano per tutta l'estate.

CRESCONE DA GIARDINO è un ottimo sostituto del crescione. Cresce bene indoor in inverno.

LOVAGE può raggiungere i sei piedi di altezza. Le foglie tenere hanno un sapore simile al sedano.

BORRAGINE cresce rapidamente dal seme. Le foglie giovani sanno di cetriolo. Guarnire le insalate con i delicati fiori blu.

MALVA ha vistosi fiori rosa che attirano le api. Prossimo Disegni da giardino per container per il tuo portico anteriore Pubblicità - Continua a leggere di seguito