50 dessert estivi di frutta fresca che sfruttano al meglio i migliori prodotti della stagione

  semifreddo lampone e pistacchio con lamponi freschi e menta

Quando si parla di dessert estivo, niente è meglio della frutta fresca. Bacche, meloni, pesche e altro ancora sono più maturi e la maggior parte della frutta può essere mangiata liscia o bagnata con un po' di miele o panna. Ma a volte vuoi qualcosa di un po' più complesso, che metta ancora in risalto i migliori sapori estivi, o stai cercando di consumare una pinta di frutti di bosco prima che vadano a male. Ecco perché veniamo con le migliori ricette di dessert alla frutta che devi semplicemente provare quest'estate.

Naturalmente dolce e ricca di sapore, la frutta è l'aggiunta perfetta ricette di torte , ricette di torte , e altre prelibatezze. In questa stagione, vi invitiamo a fare a dolce ripieno di more il finale più fresco di tutte le tue cene estive. Puoi anche attenerti ai classici come la torta di ciliegie e il ciabattino ai frutti di bosco, ma ti incoraggiamo anche a pensare fuori dagli schemi. Prova il semifreddo, un cugino cremoso della torta gelato, facile da preparare e più facile da finire. Oppure puoi aggiungere colpi di scena per adulti al tuo trattamento dopo cena, come la torta di cetrioli e lime o lo yogurt gelato al mirtillo e basilico.

Una manciata di intrugli freschi, come una torta ghiacciata ai frutti di bosco e ghiaccioli allo yogurt ai mirtilli, non solo soddisferanno i tuoi golosi, ma ti aiuteranno anche a combattere il caldo. E ricorda, i piatti fruttati non devono essere classificati come prelibatezze rigorosamente dopo cena: alcuni di questi sono perfettamente a loro agio a tavola per la colazione mentre stanno concludendo la cena. (Ad ogni modo, si abbinano bene con una tazza di caffè!) Non sono necessarie scuse per provare una nuova ricetta di dessert alla frutta (anche se la mousse al lemon curd sarà un piacere per le feste). Per ancora più idee, dai un'occhiata a questi ricette di dolci salutari .



  una torta capovolta alla pesca di whitney otawka dello chef whitney otawka di gamberi di campagna EMILIA DORIO 1 di 50 Torta rovesciata alla pesca

Quasi magicamente semplice da realizzare, questa torta bourbony beneficia quando le pesche estive sono più dolci, proprio al punto di essere troppo mature.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA TEGLIE PER TORTE

  semifreddo lampone e pistacchio con lamponi freschi e menta Due di 50 Raspberry and Pistachio Semifreddo

Qualsiasi bacca estiva funzionerà in questo dessert vellutato e cremoso. Ma i lamponi freschi sembrano particolarmente sorprendenti.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA LE PAGINE

  gelato del giubileo alle ciliegie 3 di 50 Gelato del Giubileo alle ciliegie

Le ciliegie fresche snocciolate e una generosa porzione di brandy conferiscono a questo scoop estivo tutto il sapore del suo piatto omonimo.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA DECORATORI DI CILIEGIA

  gelato con fibbia alla mora 4 di 50 Gelato con fibbia alla mora

Altro dolce classico è probabilmente anche meglio come gelato, salva questa ricetta per subito dopo aver raccolto le more!

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA I GELATINI

  barrette di briciole di lampone 5 di 50 Barrette di mollica di lamponi

Queste semplici barrette potrebbero essere il miglior uso di fiocchi d'avena e lamponi freschi che abbiamo visto.

Ottieni la ricetta .

NEGOZIO DI PENTOLE DA FORNO

  sciocchezze di frutta e noci 6 di 50 Zuppa di frutta e noci

C'è qualcosa di più elegante (o subdolamente semplice) di una sciocchezza decente, in una ciotola grande e bella? Pensiamo di no.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA CIOTOLE DA ZONA

  torta di cetrioli e lime 7 di 50 Torta di cetrioli e lime

Ascoltaci: la tua torta al lime medio è deliziosa, ma può essere un po' semplice. L'aggiunta di cetriolo gli conferisce un sapore di contrappunto leggermente rinfrescante. Gli ospiti si chiederanno cosa hai fatto per renderlo così buono.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA PIATTI DA TORTA

  yogurt gelato ai mirtilli e basilico 8 di 50 Yogurt gelato al basilico e mirtilli

Più leggero del gelato e molto più delizioso del tipo acquistato in negozio, questo fro-yo al mirtillo assume un sapore superbamente adulto con l'aggiunta di basilico fresco.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA I GELATINI

  crostata di more 9 di 50 Crostata Di Mora

Hai more fresche? Veloce: prepara questa torta elegante e deliziosa! Tutto ciò che serve sono croste di torta preconfezionate e un po' di mascarpone.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA TORTE DA CROSTA

  cocktail di mirtilli e menta BECKY LUIGART-STAYNER 10 di 50 Cocktail alla menta e mirtilli

A volte il miglior dessert è un cocktail rilassante. Mirtilli freschi e qualche rametto di menta da giardino rendono questa bevanda al whisky il perfetto rinfresco estivo.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA FILETTI

  Torta Di Frittelle Di Mele Speziate Ricetta Del Dessert Alla Frutta BRIAN WOODCOCK undici di 50 Frittelle di mele speziate

Sai cosa si dice: una frittella di mele al giorno toglie il dottore di torno... o qualcosa del genere. Indipendentemente dalla stagione, questi ragazzini danno una corsa alle torte di mele regolari per i loro soldi.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA FORNI OLANDESI

  Ricetta crostata di mascarpone e camomilla fragole frutta BRIAN WOODCOCK 12 di 50 Crostata Di Camomilla E Mascarpone Con Fragole Fresche

Anche senza la guarnizione di fragole, questa torta da sogno deve in gran parte il suo aroma leggero e fruttato a un ingrediente inaspettato: la camomilla.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA FILETTI

  dessert di frutta crumble di mele e more di castro BRIAN WOODCOCK 13 di 50 Crumble di mele e more in ghisa con panna acida

Una cucchiaiata di panna montata e dessert alla frutta vanno di pari passo. Ottieni il meglio da entrambi i mondi con questa delizia dolce e piccante.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA PADELLE IN GHISA

  piatto pieno di mini torte di bacche di stelle David Tsay 14 di 50 Mini Star Berry Pie

Queste torte carine hanno ispirato un nuovo motto estivo: rosso, bianco e pallina di gelato.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA TAGLIABISCOTTI STAR

  dolci alla frutta fibbia al mirtillo Tara Donne quindici di 50 Fibbia Blackberry Mandorla

Servi questa fibbia streusel con crème fraîche per un dessert elegante.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA MISCELATORI ELETTRICI A MANO

  dolci alla frutta torta al limone Brian Woodcock 16 di 50 Torta al limone Meyer

Il segreto di questa crosta friabile? Deliziosi wafer Nilla.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA LAVORATORI ALIMENTARI

  dolci alla frutta torta all'arancia Brian Woodcock 17 di 50 Torta Arancia-Camomilla

I fiori di camomilla commestibili conferiscono a questa torta un tocco estivo.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA TEGLIE DA FORNO DA 8 POLLICI

  dolci alla frutta torta al limone Brian Woodcock 18 di 50 Torta al limone di Duke

Questo dolce piccante da 12 porzioni è la dimensione perfetta per la tua prossima grigliata di quartiere.

Ottieni la ricetta .

NEGOZIO TELA DA FORNO RETTANGOLARE

  dolci alla frutta torta di mele Brian Woodcock 19 di 50 Torta a strati di mele e cannella con glassa al caramello salato

Usa le mele Pink Lady o Granny Smith per fare questa decadente torta a tre strati.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA PENTOLE DA 1 QUARTO

  jiffy cobber di farina di mais a bacca mista Brian Woodcock venti di 50 Jiffy Calzolaio Di Farina Di Mais Ai Frutti Misti

Qualsiasi varietà di bacche funziona con questa ricetta del ciabattino: scegli un assortimento per un sapore più dimensionale.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA CIOTOLE DI MISCELAZIONE

  meringhe roteate con salsa di mirtilli Brian Woodcock ventuno di 50 Meringhe arrotolate con salsa di mirtilli

Hai solo bisogno di pochi ingredienti, che probabilmente hai già nella tua dispensa, e mirtilli freschi per preparare questa delizia piccante e dolce.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA FILTRI A MAGLIA FINE

  Barrette di frollini alla fragola e rabarbaro Brian Woodcock 22 di 50 Barrette di frollini alla fragola e rabarbaro

Condite con frutti di bosco a fette, queste barrette di pasta frolla al rabarbaro e fragole sono il perfetto dessert primaverile o estivo.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA CREMAGLIERE DI RAFFREDDAMENTO

  dessert di bignè al lime e more Brian Woodcock 23 di 50 Bignè alla mora e lime

Mora, lime e crema ricca: non c'è mai stata una tripletta migliore.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA BORSE DECORATIVE

  torta di velluto rosa lampone Brian Woodcock 24 di 50 Torta Vellutata Rosa Lampone Con Glassa Di Crema Di Lampone

Questa torta è rosa dentro e fuori grazie ai lamponi freschi.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA CIOTOLE PYREX

  salsa di fragole al balsamico di zucchero di canna Andrea Purcell 25 di 50 Salsa Di Fragole Al Balsamico Di Zucchero Di Canna

Questa salsa dolce alle fragole, aromatizzata con zucchero di canna e balsamico, è un ottimo modo per ravvivare il classico gelato alla vaniglia.

Ottieni la ricetta .

  meyer torta di meringa al limone Brian Woodcock 26 di 50 Meyer torta di meringa al limone

Puoi preparare questo fiocco estivo in soli 30 minuti.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA PIATTI DA TORTA

  Yogurt alla vaniglia e zuppa di frutti di bosco 27 di 50 Zuppa di yogurt alla vaniglia e frutti di bosco

Un dessert senza cottura completo di savoiardi, yogurt greco cremoso e un assortimento di frutti di bosco.

Ottieni la ricetta .

  torta al limone meyer con crosta di zenzero e panna montata alle mandorle Fotografia di Andrew Purcell 28 di 50 Crostata Meyer-Limone con Crosta di Gingersnap e Panna Montata alle Mandorle

Questa torta è un piacere garantito per la folla con il suo delizioso ripieno al limone Meyer e la crosta di biscotti allo zenzero. Condito con una cucchiaiata di panna montata alle mandorle, questo dessert è dolce, speziato e leggermente aspro allo stesso tempo.

Ottieni la ricetta .

ACQUISTA TORTE DA CROSTA

  mirtillo rosso pavlova Andrea Purcell 29 di 50 Bacche di ragazzi Pavlova

I Boysenberries sono un incrocio tra un lampone e una mora e conferiscono un sapore intenso e un colore vivido a questo bellissimo dessert.

Ottieni la ricetta .

  ciambelle al latticello di pompelmo con scorza candita Andrea Purcell 30 di 50 Ciambelle al latticello e pompelmo con scorza candita

Il latticello piccante e la crostata di pompelmo conferiscono a questa classica delizia un aggiornamento sofisticato.

Ottieni la ricetta .

Prossimo 40 idee per ricette di zuppe estive rinfrescanti Pubblicità - Continua a leggere di seguito